タウナギが美味しかった

こんにちは!チャイナエイトです。
達蓬山で食べた寧波家庭料理の2品を紹介します。

タウナギ

一つはこのタウナギです。日本人に抵抗感のある食材ですが、実は油と醤油で揚げると、かなり美味しいです。葱と一緒に揚げているようです。

寧波海鮮料理

もう一つはタコの卵と魚の蒸し物です。これもかなり代表的な寧波海鮮料理の一品です。

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